有田のおくんち

October 17, 2017

 

この町では 毎年 10月16日は

 

町の おくんちの日になっている

 

いつもなら 当番区の道囃子の

 

鐘や 太古や 笛の音が 鳴り響き

 

衣装をまとった 道囃子の音頭で

 

賑わうのだけれど 秋雨のせいか

 

静かな 一日になりました

 

 

 

この日は 有田の町の 各家では

 

郷土料理の 「栗おこわ」 や 「煮ごみ」 を作って

 

おくんちを祝います

 

煮ごみは 栗 こんにゃく 人参 レンコン しいたけ などを入れて

 

煮込む料理です

 

 

栗おこわ 煮ごみと 前日から準備をしなければならない

 

手間のかかる料理です

 

 

 

この町に嫁いで来た当初より 義母が 毎年

 

美味しい料理を 届けてくれて

 

「あなたも仕事が忙しいからね そのうちに 時間が出来るようになったら

 

教えますよ・・・」と 言ってくれていたのですが

 

この時期は 何かと忙しく

 

とうとう そんな時間が出来ないままに 時は過ぎて

 

今年も 本家の義姉さんから お裾分けしてもらいました

 

 

 

今年も 申し訳ないと思いながら

 

栗がいっぱい入った おこわを 家族でもらいました

 

義母から 義姉へと 伝えらえた味

 

私も いつか 義姉に教えてもらおうと 思っています

 

 

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